Amer renueva su certificado de calidad

La Cámara de Comercio e Industria de Madrid avala el sistema de gestión de la calidad de la Asociación Madrileña

Madrid, 5 de Marzo de 2012. La Asociación Madrileña de Empresas de Restauración (AMER, www.amerc.es) acaba de renovar el Certificado de Calidad que le fue concedido por primera vez en diciembre del año 2005 por el Servicio de Certificación de la Cámara Oficial de Comercio e Industria de Madrid. Dicho certificado acredita que el sistema de calidad implantado por AMER cumple los requisitos de la Norma UNE- EN ISO 9001: 2008.

Para obtener la certificación el equipo auditor revisó todos los puntos de la Norma como: los servicios de asesoramiento en materia de gestión laboral, jurídica, fiscal, seguridad alimentaria, formación y empleo de la Asociación. En este caso, la Cámara de Comercio ha valorado muy positivamente los servicios que AMER facilita a sus más de 800 asociados.

El periodo de vigencia de la certificación alcanza hasta diciembre de 2014, fecha en que la Dirección de la Asociación ha plasmado un fuerte compromiso por la revisión general del sistema de calidad con el fin de adaptarse y actualizarse a las circunstancias del momento.

Para el Presidente de AMER, Rafael Andrés Llorente, “un sistema de calidad tiene que ser dinámico y debe contemplar la capacidad de adaptación de la empresa a las nuevas necesidades de negocio. Por ello en Amer apostamos por la constante incorporación de nuevos procedimientos en sustitución de aquellos que han quedado obsoletos”.

Sobre Amer:

Es la única organización empresarial que representa de manera específica a la restauración de la Comunidad de Madrid ante las distintas administraciones y organismos públicos. AMER demuestra su compromiso día a día con dicho sector aportando soluciones concretas a través de sus distintos departamentos. Dada la importancia de la participación e integración asociativa, esta entidad forma parte de organismos como CEIM; la Federación Española de Hostelería y Restauración; la Federación Empresarial de Hostelería (Restauración) de la Comunidad de Madrid, así como de la Cámara de Comercio, la Comisión Negociadora del Convenio Colectivo, la Comisión de la Empresa Familiar, el Consejo Asesor del Servicio Regional de Empleo y las Comisiones de Turismo, entre otros.

Por otro lado, cabe destacar que AMER es la entidad organizadora del Campeonato de Cocineros de la Comunidad de Madrid y cuyo ganador participará en el Campeonato de España de Cocineros. De esta edición nacional saldrá el concursante que representará a nuestro país en el evento culinario más importante del mundo: el Bocuse d’Or.

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Periodista Free Lance