Fallece José Ramón Gumuzio

• Fue presidente de la Asociación Madrileña de Empresas de Restauración (AMER) durante once años.

Madrid, 28 de Julio de 2012. Esta madrugada ha fallecido en Madrid a los 56 años, José Ramón Gumuzio, el que fuera presidente de AMER desde 1998 a 2009.Casado y padre de dos hijos, luchó durante varios años contra una grave enfermedad que finalmente le ha ganado la batalla.

Gumuzio defendió durante su etapa profesional en la Asociación, los intereses del colectivo empresarial de la hostelería de la Comunidad de Madrid. En esta etapa AMER firmó grandes acuerdos de colaboración con distintas empresas e instituciones y posicionó a la Asociación como gran referente para el sector de la gastronomía.

Su labor profesional también se desarrolló en el negocio familiar de El Palacio del Negralejo. Gracias a su gestión pasó de ser un lugar desconocido a una gran empresa que, progresivamente, fue ampliándose hasta alcanzar la magnitud de hoy en día. Actualmente este antiguo palacio del siglo XVIII es conocido como punto de encuentro de grandes eventos y congresos nacionales e internacionales.

Los que trabajaron con él, le recuerdan como una gran persona y un gran profesional que ha dejado un profundo pesar a todos los que le conocieron. Desde AMER queremos dar nuestro más profundo pésame a su familia, amigos y aquellos que le querían. Descanse en paz.


Sobre Amer:

Es la única organización empresarial que aglutina a más de 800 asociados y representa de manera específica a la restauración de la Comunidad de Madrid ante las distintas administraciones y organismos públicos. AMER demuestra su compromiso día a día con dicho sector aportando soluciones concretas a través de sus distintos departamentos. Dada la importancia de la participación e integración asociativa, esta entidad forma parte de organismos como CEIM; la Federación Española de Hostelería y Restauración; la Federación Empresarial de Hostelería (Restauración) de la Comunidad de Madrid, así como de la Cámara de Comercio, la Comisión Negociadora del Convenio Colectivo, la Comisión de la Empresa Familiar, el Consejo Asesor del Servicio Regional de Empleo y las Comisiones de Turismo, entre otros.

Por otro lado, cabe destacar que AMER es la entidad organizadora del Campeonato de Cocineros de la Comunidad de Madrid y cuyo ganador participará en el Campeonato de España de Cocineros. De esta edición nacional saldrá el concursante que representará a nuestro país en el evento culinario más importante del mundo: el Bocuse d’Or.


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Mónica Moliner
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